Västkusten!
Nu är vi här.
Det betyder (delvis)...
Skaldjur.
I massor.
Tex;
Färska kräftor.
Så färskt så det nästan rör sig.
Bokstavligen.
Idag for vi ner till feskarn.
Han hade precis kommit in med båten, med ett lass kräftor.
Hela 3 kg skulle vi (plus svärmor med man) ha.
Jo, men det gäller ju att passa på :)
Min bild av denne "feskare" sprack när vi anlände till hans sjöbod..
En kraftig, äldre man med vitt skägg, gummistövlar och ett förkläde av galon, vid sin fiskebåt, slevande med en stor skåpa fylld med kräftor..
Visade sig vara en medelålders, mindre byggd man i jeans och tennisskor.
Oavsett.
Mot den lilla vita stugan med dess klarblåa knutar och koka kräftor.
Vatten, öl, krondill, salt och socker.
Feskarns recept på riktigt goda Havskräftor.
 |
| Modig skrutt håller i de"vilda" kräftorna |
Uj, så gott det var.
Uj, så mätt man blev.
Behöver jag säga att vi har det bra?
Fast liiite bättre väder, skulle ju inte skada :)
Hoppas ni har det bra!
Kanske påbörjat semestern igår?
Juli är väl ändå en riktig semester månad??!
Många Kramar Fabriksfrun!
